Dicas para fazer as crianças gostarem de legumes e verduras

12 de setembro de 2013 15 comentários


Para um bom desenvolvimento infantil, é vital que as crianças ingiram as vitaminas e nutrientes contidos nos legumes e verduras. No entanto, fazer com que seus filhos coloquem um vegetal em seus pratos pode ser um grande desafio para os pais. As famílias, em geral, têm dificuldade em convencer os filhos sobre a importância dos vegetais e como eles podem ter um bom sabor. Ao invés de travar brigas na mesa de jantar, tente algo diferente e use as dicas abaixo para desenvolver hábitos alimentares mais saudáveis em seus filhos:

Use suas habilidades de apresentação e decoração

Você pode atrair a atenção de seus filhos para o consumo de vegetais através do uso criativo de maneiras de servir, apresentar e decorar os pratos com legumes e verduras. Além disso, você também pode disfarçar a aparência muitas vezes ruim dos vegetais com o uso de purês e molhos, onde tais alimentos estão contidos, mas não claramente visíveis.

Além disso, tente fazer combinações como beringela assada com queijo derretido por cima, ou então milho verde com manteiga. Apesar desses parecerem acompanhamentos não-saudáveis, é uma boa maneira de se introduzir vegetais de forma apetitosa e atraente.

Muitos vegetais como ervilhas, pimentão e cenoura têm gosto bom mesmo quando são simplesmente cozidos. Experimente colocar um pouco de cada uma dessas opções em vasilhas diferentes e as passe na mesa juntamente com molhos, permitindo que seus filhos escolham a opção mais atraente, com variedades de sabores e texturas.

Faça-os ficar interessados

Leve seus filhos com você ao supermercado sempre que possível. Assim, eles vão rapidamente se familiarizar com os diferentes vegetais disponíveis para compra e também saberão de onde vem as comidas que eles vêem prontas sobre a mesa. Chame a atenção deles para a variedade de cores, formas, texturas e cheiros.

Se possível, encoraje seus filhos a plantar e cultivar seus próprios vegetais. Arrume vasos, caixotes ou um espaço no jardim para que eles monitorem o processo de transformação de sementes a alimentos!

Traga-os para dentro da cozinha

Incentivar que as crianças cozinhem com você é uma maneira muito eficaz para melhorar os hábitos alimentares delas. Tente planejar menus interessantes com seus filhos, deixando que eles escolham suas refeições favoritas e sugerindo vegetais diferentes que podem ser adicionados aos pratos.

Até crianças pequenas (5 ou 6 anos) podem ajudar a cozinhar desde que elas desempenhem tarefas simples e seguras como lavar os vegetais ou misturar alguns ingredientes. Ao ajudar na cozinha, as crianças se tornam mais confortáveis ao redor de diversos ingredientes e elas terão mais vontade de experimentar um prato com vegetais se elas tiverem participado na preparação do mesmo. As crianças sentem-se orgulhosas de comer algo que elas mesmas fizeram.

Fazer dos vegetais uma parte rotineira da vida da criança as ajudará a desenvolver hábitos saudáveis que durarão para toda a vida. Ao envolver as crianças na escolha de diferentes vegetais e na preparação de pratos que valorizem a saúde, as refeições em família se tornarão uma prática bem mais prazerosa.



15 comentários:

  • Mãe da Loly disse...

    Excelente post!!
    A Loly come super bem mas inserir legumes é realmente difícil na alimentação dela...
    Beijos

  • Thayna Ranage disse...

    alycia come quase todas as verduras e legumes mas nao sei pq ela nao gosta de alface, ja insisti que todas as maneiras.
    Adorei bjo

  • Thaís Petrone disse...

    Adorei as dicas, aqui tenho problema não só com verduras e legumes, é com tudo.. Aff --'
    Vou por em prática!
    Beijocas

  • Vivi * Isaac disse...

    Adorei... Aqui estou precisando muito destas dicas, cada dia que passa come menos verduras, o unico que come sem reclamar é pepino, o resto nada. BJs
    Vivi e Isaac

  • Francisca disse...

    Muito esclarecedor o post, com toda certeza irá ajudar muitas mães.
    Aqui em casa sou abençoada a Sophia ama legumes e verduras.
    Bjs, Fran
    www.minhaprincesasophia.com.br

  • Cristiane Lima disse...

    Amiga, super dicas. Preciso ser mais criativa e quem sabe assim conquistar meu pequeno. bjs

  • Carlah Ventura disse...

    Vou seguir as dicas e vê se tenho bons resultados por aqui.
    Valeu!!

    Carlah Ventura
    Blog:Intensa Vida

  • ♥ Nanda ♥ disse...

    ótimas dicas
    levarei elas para a cozinha
    antes não levava com medo do fogo
    mais tenho visto cada vez
    mais a importância de leva-loas
    a cozinha comigo
    tenho buscado varias receitas
    e brincadeira na net a respeito

    linda tarde bjs

    http://sermamaepelasegundavez.blogspot.com.br/

  • Letteia Bispo disse...

    Gostei das dicas
    Tem crianças que não gostam mesmo
    Espero que a Luma goste sempre
    Bjkas
    http://segredosdaluma.blogspot.com.br/

  • aliny leal disse...

    meu filho até gosta , mas minhaa filha mais velha , não come nada
    beijos
    onossonude.blogspot.com.br

  • Cibele Lima disse...

    Adorei as dicas, eu não tenho problema com meu filho, ele adora verduras e legumes e também frutas. Acho que isso tem que ensinar desde cedo e não enfiar as porcarias dos doces e guloseimas antes da hora como muitas mães fazem! beijos

  • Ruthia disse...

    Querida Toninha, muito obrigada pela sua presença assídua lá no meu cantinho.
    Eu e o meu marido adquirimos um terreno enorme há algumas semanas onde (esperamos) vai nascer um lindo amendoal e olival. Ou seja, vamos colher amêndoa e fazer azeite biológico. Não teremos uma horta, porque o solo não é adequado, mas espero que o meu filho cresça mais próximo da terra. Não sei se teremos muito sucesso como agricultores de fim-de-semana mas trabalho teremos garantido :)

    Gostei muito deste seu blogue também
    Um abraço desde Portugal
    Ruthia d'O Berço do Mundo
    http://bercodomundo.blogspot.pt/
    www.facebook.com/BercoDoMundo?fref=ts

  • Tatty Nunes disse...

    Disse tudo! Dicas super importantes!
    Adorei e vou us-a-las quando precisar!
    Bjos
    TATTY
    http://diariomaedeprimeiraviagemtatty.blogspot.com.br/

  • Taciane Dorneles Hermann disse...

    Eu passo um pouco de trabalho com a Tati, mas a Bibi é fácil, é só a gente comer junto que ela como também. Adorei o post. Beijos
    http://diariodasprincesasdamamae.blogspot.com.br/

 

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