Ovos de galinha recheada de chocolate

11 de abril de 2014 7 comentários



Uma ótima alternativa de presentar!!

Primeiro vou apresentar  a receitinha de como fazer uma Chocolate derretido no micro-ondas.

Para começar você vai precisar de:

ovos de pascoa pintura ll
Das cascas dos ovos de galinha já com o orifício redondinho. Faça isso com a uda de uma tesourinha com bastante cuidado. As cascas deverão ser lavadas com bastante água, assim que retirar a clara e a gema. Se possível retire aquela pelezinha interna do ovo. Use a sua criatividade e decore as casquinhas como você preferir.  Use pincéis finos para fazer desenhos delicados (flores, linhas sinuosas, etc). Antes de usar esterilize com álcool o interior do ovo e deixe secar.




Ingredientes:


340g de chocolate ao leite ou meio amargo (2 barras de 170g).
*Quantidade para 1 ovo feito na forma de 250g.

Mode de fazer:
Pique o chocolate em pedaços bem pequenos e leve ao micro-ondas 2/3 do chocolate picado. Coloque 30 segundos em potência alta. Retire e mexa bem. Volte ao micro-ondas e repita a operação quantas vezes forem necessárias até derreter todo o chocolate. Em seguida, misture o restante do chocolate picado ao chocolate que foi derretido. 

Mexa até dissolver todos os pedacinhos. Esse processo chama-se temperagem e vai garantir que o ovo não derreta depois. 



Espere o chocolate esfriar completamente em temperatura ambiente. Em seguida, com a ajuda de uma colher preencha a casquinha de ovo já decorada. 











Deixe na geladeira por 4 horas até endurecer. Pegue os ovinhos e passe cole em volta do orifício que está aberto colocando um tecido ou um papel para proteger o chocolate.












Para embalar use papel celofane e um laço caprichado.










Para comer é só quebras as casquinhas e descascar.

Boa Páscoa, recheada de muitas alegrias e cheias de cores!





7 comentários:

  • Masso Vita disse...

    Uma ótima ideia essa, e bem divertida, porque pode ser feito junto aos filhos, se torna uma tarefa prazerosa ...

    Adorei, parabéns Toninha!!!

    Abraços e carinhos,
    My

  • Gerri Ferreira disse...

    Que legal, adorei sua ideia.

    Bjus

    Encanto de Menina
    http://geriencantodemenina.blogspot.com.br/

  • Nal Pontes disse...

    Uma delícia recheado com chocolate. Desejo uma verdadeira comilança. Mas com moderação. Feliz páscoa. bjssss

  • Thelma Salles disse...

    Olá, vim conhecer seu blog. Eu cheguei aqui através do grupo Parceria e Entre Blogs.
    Gostei muito de tudo! Te convido a visitar e seguir o meu blog de artesanatos: http://thelmasallesartesanatos.blogspot.com
    Thelma Salles

 

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